ЛЕЧО ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ.
3 кг зеленых помидоров, по 1 кг репчатого лука и перца, 1,5 кг моркови, 1 л острого томатного соуса, 0,5 л подсолнечного масла, соль по вкусу. Морковку натрите на крупной терке. Помидоры и перец нарежьте на крупные дольки, лук полукольцами. В посуду с разогретым маслом выложите овощи, влейте томатный соус и помешивая, варите 1,5 часа. Горячим разложите лечо в стерилизованные […]
Read more