С МОРКОВЬЮ И ТОМАТНЫМ СОКОМ.

2,5 кг сладкого перца, 500г моркови, 1л томатного сока, 1ст. л. соли, по 1\2 стакана сахара и растительного масла, 1ч. л. 70 — процентного уксуса, 1\4 стакана воды. Смешать томатный сок и специи, прокипятить 10 минут, добавить лавровый лист и перец горошком, варить еще 10 минут. Всыпать мелко порезанные морковь и болгарский перец и снова варить 10 минут. Горячим разложить […]

Read more