РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ ВПРОК.

Нам потребуется: 250г перловой крупы, 1,5 кг огурцов, 750г помидоров, 500г моркови, 500г лука, 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара, 60 мл уксуса 9%, 100мл воды, 60 мл растительного масла. Подготовить овощи: огурцы и помидоры вымыть, лук очистить от шелухи, морковь от кожуры. Перловую крупу хорошо промыть. Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубиками, репчатый лук — тонкими полукольцами, […]

Read more

САЛАТ » Лисичка — сестричка».

Нам понадобится: 2 кг лисичек, 3 кг помидоров, 1,5 ст. растительного масла, 1,5 кг репчатого лука, 1 головка чеснока, 2 пучка зелени ( укроп, петрушка, кинза ), соль, сахар, черный и красный молотый перец. Подготовленные лисички залить маслом и тушить, помешивая, на медленном огне. Лук нарезать полукольцами, спассеровать на масле. Очищенные помидоры пропустить через мясорубку. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить соль, […]

Read more

Торт с малиной и киви.

Вам потребуется: Овсяное печенье — 12 шт. Сахарный песок — 2ст.л., Сливочное масло — 2ст. л., Яичный белок — 1шт., Для крема: Сливочный сыр — 200г., Ванильный экстракт — 1ч. л., Малина — 1стакан., Киви — 2шт. Нагрейте духовку до температуры 220 градусов. В кастрюльке растопите сливочное масло. Киви очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками. С помощью специальной насадки […]

Read more