С МОРКОВЬЮ И ТОМАТНЫМ СОКОМ.

i2,5 кг сладкого перца, 500г моркови, 1л томатного сока, 1ст. л. соли, по 1\2 стакана сахара и растительного масла, 1ч. л. 70 — процентного уксуса, 1\4 стакана воды.

Смешать томатный сок и специи, прокипятить 10 минут, добавить лавровый лист и перец горошком, варить еще 10 минут. Всыпать мелко порезанные морковь и болгарский перец и снова варить 10 минут. Горячим разложить по стерилизованным банкам, закатать.

One comment

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.