КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ С ГРЯДКИ
Интересные заготовки. Полезные советы. Уникальные рецепты маринования овощей.
Ингредиенты: 10кг болгарского перца, 1л растительного масла, 1 ложка уксуса, 900г сахара, черный перец горошком по вкусу, лавровый лист. Тщательно промываем и очищаем перец. Разрезаем его вдоль на 4 части. Достаем казан и заливаем на дно уксус и подсолн. масло. Добавляем сахар и перемешивая, доводим до кипения. Берем первую порцию перцев и варим их в течение 5 — 10 мин. […]
Read moreЖенщины после свадьбы набирают лишний вес, утверждают австралийские ученые из Аделаидского университета, все их подопытные дамочки через год после свадьбы потяжелели в среднем на 4,4 килограмма. Ученые предположили, что это происходит из-за ослабления диетического режима. Получив колечко на палец, девушки, мол, теряют мотивацию, не хотят больше работать над своим внешним видом: замужем ведь, дело сделано, можно и расслабиться. Женатики толстеют — это […]
Read moreИнгредиенты ( на 3 банки по 3 л. ) : 1л. воды, 1 стакан сахара, пол — стакана 9% — ного уксуса, 1 ст. ложка соли с горкой, укроп, петрушка, хрен, зеленые помидоры, чеснок. В нескольких местах на томатах сделайте надрезы ножом, вставьте в надрезы нарезанный тонкими пластинками чеснок. Также помидоры можно разрезать пополам или на четвертинки, если они крупные. […]
Read moreНам потребуется: 250г перловой крупы, 1,5 кг огурцов, 750г помидоров, 500г моркови, 500г лука, 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара, 60 мл уксуса 9%, 100мл воды, 60 мл растительного масла. Подготовить овощи: огурцы и помидоры вымыть, лук очистить от шелухи, морковь от кожуры. Перловую крупу хорошо промыть. Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубиками, репчатый лук — тонкими полукольцами, […]
Read moreЯ подскажу, на какие афродизиаки стоит уповать женщинам, а какие предлагать мужчинам. К сожалению, не все продукты, увеличивающие мужское либидо, так же благотворно сказывается и на нас. Отведав некоторые блюда вместе, вас потянет в сон, а любимый почувствует силу для целой ночи любви. Так что, тонкости есть не только на Востоке! В средиземноморской кухне их тоже пруд пруди.http://stilno.justclick.ru/aff/free/777795/cunshikov/ Не подумайте, […]
Read moreПоспевает ранняя белокочанная капуста. Хранить ее долго нельзя, и я стал мариновать на зиму. Получается хрустящей, ароматной. По такому рецепту капусту можно готовить небольшими порциями. Готова будет через 1 — 2 суток. На одну 3 л. банку: белокочанная капуста, 1 морковь, 3 лавровых листа, 10 горошин черного перца, 5 — 6 долек чеснока. Для заливки: на 1 л. воды 2 […]
Read moreВам понадобится: 3 сочных мясистых красных болгарских перца, 5-7 листочков свежего базилика, 1 ст.л. оливкового масла, 1 дес. Ложка темного бальзамического уксуса, соль, свежемолотый черный перец. Ополосните перцы проточной водой и запеките. Это можно сделать разными способами: на шампуре на мангале, в духовке, на сковороде гриль, на рассекателе или на сковороде без масла под крышкой. Главное, чтобы перцы стали мягкими. […]
Read moreСейчас наступило время домашних заготовок на зиму, и я хочу поделиться с читателями очень вкусным рецептом консервирования болгарского перца. На 2 — 3 литра понадобится 1,5 — 2 кг болгарского перца. Для приправы: 5 горьких перцев, большой пучок петрушки, пучок кинзы, 2 головки чеснока, 1 стакан уксуса 9%, 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, растительное масло. Перцы промойте, но […]
Read moreПривет! Очень просто и в то же время вкусный летний десерт готовила в новом выпуске кулинарно-похудательного шоу Людмила Симиненко, автор популярной методики похудения без голода и таблеток. Его можно приготовить в двух вариантах — в быстром и в «замедленном» . В любом случае, будет вкусно, полезно, да еще и красиво. Вот результат: Если пропустили, смотрите, как готовится это рецепт здесь http://stilno.justclick.ru/aff/free/777767/cunshikov/ […]
Read moreПонадобится: для бисквита — 100г сливочного масла, 1 стакан сахара, 4 яйца, 200г сметаны, 1 и 1\3 стакана муки, 1\2 стакана какао порошка, 1ч л. соды, 1\2ч. л. соли. Для сметанного крема — 500г сметаны, 150г сахара. Для масляного крема — 200г масла сливочного, 4 ст. л. сгущенки. Для начинки и украшения — 2 банана, 200г клубники, пищевые красители. Размягченное […]
Read moreСостав: 0,5кг шоколадных пряников, 0,5л сметаны, 3 спелых крупных банана, 1\4 стакана сахара, 4ст. ложки какао. Сметану, сахар и какао взбить до растворения сахара. Бананы нарезать кружками, пряники разрезать поперек на три части. Выкладывать на блюдо, начиная с пряников, пространство между пряниками прокладывать образовавшейся крошкой. Смазать пряники кремом, выложить слой бананов, снова смазать кремом. И так далее. Верхний слой смазать […]
Read moreПотребуется: 3 стакана бутонов одуванчика, 1 гвоздичка( пряность), 2 горошины душистого перца, 2 горошины горького черного перца. Для маринада: 1л воды, 100г 9%-ного уксуса, 2ст. ложки крупной соли, 1ст. ложка сахарного песка. Свежие бутоны цветков одуванчика быстро вымыть холодной водой, затем опустить в кипящую воду и варить 2 минуты, затем воду слить. Банки простерилизовать. В прогретые стерилизованные банки плотно уложить […]
Read moreВ урожайный год встает вопрос: как сохранить яблоки на зиму? Моя мама консервирует яблоки так. Режет яблоки на равные дольки. Это лучше делать яблокорезкой. Укладывает их аккуратно в литровые банки и заливает кипящим сиропом из расчета 200г сахара на 450г воды. Сразу закатывает. Хранятся такие яблоки хорошо всю зиму, иногда и по 2 года. ЗАГОТОВКА ДЛЯ ДЕСЕРТОВ. Рецептик очень простой: […]
Read moreДля теста ( на 6 порций ): 100г сливочного масла, 200г сахара, 4 яйца, 400г сметаны, приблизительно 350 г муки, 1,5 ч. ложки соды ( погасить уксусом ), 2-3 ст. ложки какао, 1 пакетик ванильного сахара. Для крема: 100г сметаны, 2-3 ст. ложки сахара. Сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем яйца и взбиваем 5 минут. Затем выливаем в тесто сметану […]
Read moreПонадобится: 3 стакана сахара, 1 стакан молока, 2 ст. ложки домашних сливок, немного ванилина. В кастрюлю выливаем молоко, добавляем сахар, сливки, ванилин и кипятим. Сначала на сильном огне, затем на среднем 45 — 50 минут, постоянно помешивая Чтобы узнать готовность, нужно 1 -2 капли конфетной массы капнуть на блюдце: капли затвердеют, то есть станут твердые, как конфеты. Затем нужно вылить […]
Read more