Дружная компания

Живем мы в своем доме, а потому все необходимое выращиваем на огороде. Каждый год обязательно готовим ассорти. Некрупные огурцы и помидоры, сладкий красный или зеленый перец, небольшие молодые кабачки и патиссоны, зелень петрушки, сельдерея и пастернака. Для маринада: на 1 литер воды — 3,5 ст. ложки сахара, 2,5 чайной ложки соли, 3 чайной ложки без верха лимонной кислоты. Специи растворить […]

Read more

Помидоры с огурцами в » серебряной воде «

Для этого рецепта обязательно нужна 1 столовая или 1 — 2 чайные ложки из серебра, чтобы приготовить » серебряную воду » для засолки. На 3 — литровую банку: плотные средние или мелкие буро — красные помидоры с хвостиками 3 — 5 см, средние или крупные огурцы с хвостиками 1 — 3 см, 85 — 100 грамм соли на 1,5 литра […]

Read more

ЗАСОЛКА ПОМИДОРОВ

                                                                      Для маринада: на 5 литров воды — 1 ст. соли, 0,5 ст. 9% уксуса. Помидоры, листья хрена, смородины, вишни, зелень укропа, головка чеснока, стручок горького […]

Read more

Помидоры с луком и лимонной кислотой.

Новый, необычный рецепт. Легко и быстро готовить! Очень вкусно! Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой. На дно банки положить лук порезанный кольцами.Уложить помидоры в банки. Залить кипятком, оставить на 20 минут примерно. Вылить и снова залить кипятком и оставить. Потом вылить и залить маринадом: На 1 литр воды: 3 столовые ложки сахара 1 столовая ложка соли 2 лавровых листа 7 горошин черного […]

Read more

ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ!

Делюсь рецептом, который передала мне бабушка через поколение! Легкое приготовление, а вкус просто божественный! Вся семья постоянно просит приготовить такие, а друзья просят рецепт! Очень простой и практичный рецепт, в котором найдется применение и крупным, и мягким, и немного придавленным помидоркам. Что понадобится для приготовления           Крупные, спелые помидоры для сока Мелкие помидоры Соль и сахар Душистый перец-горошек Лавровый лист […]

Read more