Болгарское лечо

Нам потребуется:
  1. Сладкий перец ( нарезанный ) — 1 кг
  2. Томатное пюре — 1 кг
  3. Сахар — 2 ст. ложки
  4. Соль — 1 ст.ложка

 

Приготовление:

Свежий сладкий перец очистить, разрезать вдоль на дольки. Отдельно приготовить пюре из томатов. Пюре уварить в 2 — 3 раза. Залить томатное пюре в кастрюлю и довести до кипения. Добавить соль, сахар, нарезанный перец. Кипятить 20 — 30 минут, периодически помешивая. Затем можно закатать в простерилизованные банки.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.