ЛЕЧО » КРАСНОЕ СОЛНЫШКО».

7820499593 — 3,5 кг сладкого перца, 4 — 4,5 кг помидоров, 500г моркови, 2 головки чеснока, петрушка, укроп, 3 ст. ложки соли, 200г сахара, 25г растительного масла.

Помидоры, морковь пропустить через мясорубку. Две головки чеснока, петрушку и укроп измельчить. Все перемешать и поставить на огонь. Смесь прокипятить 15 минут. Затем добавить сладкий перец, нарезанный дольками. Варить еще 40 — 45 минут. За 10 минут до окончания варки добавить 75 г 9%-го уксуса. Разложить в стерилизованные банки, закатать, накрыть одеялом и оставить на сутки. Банки лучше всего подойдут 0,5 — 1л. Очень вкусно!

34 комментария

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.